天城地粉うどん

天城地粉うどん

雨が降ると少し憂鬱になります。

もともと、
雨はあんまり好きじゃない。
気分がどんよりする。
そんな気持ち的問題もあるのだけれど。
本当は「うどんづくり」にも関係がある。

森島米店の人気商品のひとつに、
「天城地粉うどん」があります。
http://www.m-kome.com/men/
全機械作業で作られるうどんとちがって、
手づくりと原料と製法にこだわっているうどん。

手間のかかることに。
これを作のに天候が大きく左右してくる。
雨などで湿気が多い時には作れない。
最低2日晴れが続かないと打てない。
だから、晴れが２日以上続いて時間が取れる時にしかつくれない。

今、スーパーで売ってる「うどん」って、
なんか「うどん」っぽくないと思うのはおいらだけだろうか。

お客様の声はホームページから
ブログ等にリンクしているから見ていただければ分かるのだけど。
一度食べれば、
「昔ながらのうどん」を感じて頂けると思う。

一昨日から昨日にかけて久々に晴れた。
ようやく、「天城地粉うどん」が打てました。
しばらくの間だけは、店頭にも並びます。
…が、またすぐに品切れしちゃいます。
次はまた、晴れて時間の取れるときまでおしまい。

お店に寄って頂いても無いことがしばしばあります。
どうかご了承ください。
ご注文は、お早めに。
たった100把の数量限定。
http://www.m-kome.com/men/